Ensemble – palavra francesa que significa “a dois”.
Projecto “a dois enólogos”, Victor Rabaçal e Pedro Ribeiro.
O Vitor, proprietário e enólogo da Quinta da Bulfata e responsável pela enologia da Quinta do Couquinho e o Pedro, enólogo da Quinta da Terrincha.
Juntos, resolveram criar um vinho que fosse o símbolo representativo da profunda estima que os une.
Um vinho que resulta da complexidade e irreverência das vinhas do Douro e de uma Grande Amizade: potência e firmeza equilibradas com frescura e elegância.