Vinho Regional Alentejano
Solo argilo-calcário
Aragonez e Touriga Nacional
Plantada em solos argilo-calcários numa ligeira encosta exposta a sul, com as linhas orientadas a norte-sul. Explorada de forma sustentável ao abrigo do programa de produção integrada – PRODI.
Uvas colhidas manualmente durante a madrugada e a manhã para pequenas caixas. Fermentação alcoólica conduzida de forma lenta com temperatura controlada.
6.000 garrafas em fevereiro de 2024
Límpido, de bonita cor salmão, com delicados aromas florais e de frutos vermelhos. Na boca, apresenta-se seco, com boa acidez e frescura. Final longo e vibrante.
Título alcoométrico. 12,50%
Ph. 3,60
Acidez Total: 4,4
Acidez Volátil: 0,27
Açúcar Residual: 0,3 g/l
Enólogo:
Luís Louro
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