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Q Ponte Pedrinha Branco Encruzado 2023

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Classificação e Região:

D.O.C. Dão

Clima e solo:

Solos ricos em granito nobre. Clima influenciado pela Serra da Estrela e Caramulo

Castas:

100% Encruzado

Vinificação:

Vindima manual em caixa de 20 Kg.

Estágio:

Fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura.

Nota de Prova e gastronomia:

n.d

Parâmetros Analíticos:

Título alcoométrico. 13%
Acidez Total: 6,43 g/l

Enólogo:

Patricia Carvalho