D.O.C. Dão
Solos ricos em granito nobre. Clima influenciado pela Serra da Estrela e Caramulo
Touriga Nacional, Alfrocheiro e Jaen
Vindima em caixa de 20 Kg. Maceração pré-fermentiva com fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura.
Aroma de frutos vermelhos com algumas notas de especiarias. Boa estrutura e bom equilíbrio. Taninos presentes, de forma persistente e bem envolvidos. Apresenta também uma boa frescura e um final persistente.
Título alcoométrico. 13,00%
Acidez Total: 5.52 g/l
Contém Sulfitos.
Patricia Carvalho
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