Return to previous page

Rovisco Garcia Rosé 2024

Download ficha técnica >

Classificação e Região:

Vinho Regional Alentejano

Clima e solo:

Solo argilo-calcário

Castas:

Aragonez e Touriga Nacional

Vinificação:

Plantada em solos argilo-calcários numa ligeira encosta exposta a sul, com as linhas orientadas a norte-sul. Explorada de forma sustentável ao abrigo do programa de produção integrada – PRODI.

Estágio:

Uvas colhidas manualmente durante a madrugada e a manhã para pequenas caixas. Fermentação alcoólica conduzida de forma lenta com temperatura controlada.

Engarrafamento:

7.840 garrafas em fevereiro de 2024

Nota de Prova e gastronomia:

Límpido, de bonita cor salmão, com delicados aromas florais e de frutos vermelhos. Na boca, apresenta-se seco, com boa acidez e frescura. Final longo e vibrante.

Parâmetros Analíticos:

Título alcoométrico. 13,0%
Ph. 3,44
Acidez Total: 5,1
Acidez Volátil: 0,32
Açúcar Residual: 0,3 g/l

Enólogo:

Luís Louro

Partilhar: