Diário da Quinta Rosé 2019

Classificação e Região:

Vinho Regional de Lisboa

Clima e solo:

Ano muito seco com uma precipitação anual abaixo da média, induziu baixa produção mas com uvas de grande qualidade e concentração. Solos argilo-calcários de boa drenagem.

Castas:

60% Touriga Franca E 40% Touriga Nacional

Nota de Prova e gastronomia:

Brilhante, com notas de maçã, morangos, cerejas e frutas vermelhas maduras. Refrescante, com um final elegante.

Parâmetros Analíticos:

Título alcoométrico. 14%
Ph. 3
Acidez Total: 7,5g/l
Contém Sulfitos.

Enólogo:

Francisco Macieira