Criatura Private Colection 2019
Classificação e Região:
Vinho Regional de Lisboa
Clima e solo:
Solo calcário de boa drenagem.
Castas:
Field Blend de Tinta Miúda, Castelão e Mencia.
Vinificação:
Práticas vitícolas ambientalmente sustentáveis em vinha de 25 anos de idade, orientadas a Sul em solo calcário de boa drenagem.
Estágio:
Uma parte estagiou em barrica e a restante em alvenaria.
Nota de Prova e gastronomia:
Cor encarnada escura com alguma violeta. Apresenta notas de fruta do bosque conjugada com um toque balsâmico. Final longo e intenso.
Parâmetros Analíticos:
Título alcoométrico. 14%
Ph. 3,6
Contém Sulfitos.
Enólogo:
Francisco Macieira
