Tinto 2018

Classificação e Região:

Vinho Regional do Algarve

Clima e solo:

Argilo Calcários

Castas:

Syrah, Alicante bouschet, Touriga Nacional e Aragonês

Vinificação:

Vindima manual muito seletiva, em caixas de 20kg, foi vinificado a temperatura controlada.

Estágio:

Estagiado 6 meses em barricas de carvalho francês.

Nota de Prova e gastronomia:

Cor vermelho violáceo concentrado. Com notas intensas de frutos pretos e especiarias envoltas em aroma tostado. Acidez equilibrada e frescura num final longo e frutado. Ataque cheio e de taninos bem marcados com fim de prova longo e frutado.

Parâmetros Analíticos:

Título alcoométrico. 13,50%
Contém Sulfitos.

Enólogo:

Frederico Vilar Gomes