Vinho Regional Minho
Solo granitico, clima muito húmido
Sauvignon Blanc (100%)
Desengace das uvas, seguido de pressão pneumática. Maceração prolongada a uma temperatura controlada.
n.d.
nd.
Cor citrina. Aroma elegante e intenso. Na boca apresenta mineralidade com um final tropical. É um vinho com acidez equilibrada e umfinal persistente. Combina bem com peixe grelhado, marisco ou carnes.
Título alcoométrico. 11,50%
Ph. 3,4
Acidez Total: 6,3 g/l
Açúcar: <1,5 g/l
SO2 livre:
Contém Sulfitos.
Enólogo:
Francisco Baptista
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