Vinho Regional de Lisboa
Solo calcário de boa drenagem.
100% Syrah
Uvas colhidas no final de Setembro durante a noite. Fermentaram parte em inox e parte em betão. Não se utiliza quaisquer produtos alergénios ou de origem animal na elaboração deste vinho.
28 de Março de 2020
A maturação é feita 30% em barricas de carvalho Americano e o restantes 70% em cuba de betão durante no mínimo 12 meses.
Aroma elegante e rico em frutos vermelhos e folha de tabaco, apresenta ainda notas de baunilha. Saboroso, termina elegante, intenso e persistente. Muito bom com carnes vermelhas grelhadas ou assados de pato ou frango no forno. Óptimo também com alguns pratos vegetarianos.
Título alcoométrico. 14,5%
Ph. 3,50
Acidez total. 5,80 g/l
Francisco Macieira
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