{"id":1484,"date":"2020-11-19T23:02:35","date_gmt":"2020-11-19T23:02:35","guid":{"rendered":"https:\/\/houseofwines.pt\/en\/?post_type=product&p=1484"},"modified":"2020-11-30T11:24:42","modified_gmt":"2020-11-30T11:24:42","slug":"poseidon","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/houseofwines.pt\/en\/product\/poseidon\/","title":{"rendered":"Poseidon"},"content":{"rendered":"

[vc_row full_width=”stretch_row” gap=”35″ content_placement=”middle” background_position=”center” et_uniqid=”et_custom_uniqid_5f86c6185daf9″ _et_uniqid=”et_custom_uniqid_new_5f984331cf1ea”][vc_column et_uniqid=”et_custom_uniqid_5f86c59f9d34e” _et_uniqid=”et_custom_uniqid_new_5fa283c5a13c1″ css=”.vc_custom_1604486090103{margin-top: -15px !important;margin-bottom: -25px !important;}”][vc_column_text el_class=”textobotaoclerkson2″]<\/p>\n

Download ficha t\u00e9cnica ><\/a><\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Numa associa\u00e7\u00e3o entre a Lua Cheia em Vinhas Velhas e o Clube de Oficiais da Marinha Mercante, 3.180 garrafas navegaram durante 83 dias a bordo de um navio bacalhoeiro, estagiando em alto mar.<\/strong><\/p>\n

Classifica\u00e7\u00e3o e Regi\u00e3o:<\/span><\/h4>\n

DOC – Douro<\/p>\n

Clima e solo:<\/span><\/h4>\n

Solo xistoso. Clima quente e seco com grandes amplitudes t\u00e9rmicas.<\/p>\n

Castas:<\/span><\/h4>\n

Touriga Nacional, Touriga Franca e Sous\u00e3o<\/p>\n

Vinifica\u00e7\u00e3o:<\/span><\/h4>\n

Desengace e esmagamento; 12 horas de macera\u00e7\u00e3o pr\u00e9-fermentativa a 34\u00baC para maximizar o trabalho das enzimas end\u00f3genas, utiliza\u00e7\u00e3o de leveduras seleccionadas; fermenta\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica durante um m\u00ednimo de 10 dias com controlo de temperatura (22-24\u00baC)<\/p>\n

Est\u00e1gio:<\/span><\/h4>\n

Tempo total de est\u00e1gio em barrica – 12 meses, ap\u00f3s engarrafamento fez um estagio invulgar em alto mar a bordo do navio Coimbra durante 83 dias<\/p>\n

Engarrafamento:<\/span><\/h4>\n

nd.<\/p>\n

Nota de Prova e gastronomia:<\/span><\/h4>\n

Aroma muito intenso e poderoso mas fresco, notas qu\u00edmicas e balsamicas em equil\u00edbrio com notas de frutos do bosque- como o mirtilo e a amora preta – e de madeira muito bem integrada e de elevada qualidade. Boca extraordin\u00e1riamente elegante, com muito volume, fresca e muito bem equilibrada. Final longo onde regressam as notas florais e de frutos do bosque. Acompanha pratos de carne de cozinha elaborada e sofisticada e queijos intensos.<\/p>\n

Par\u00e2metros Anal\u00edticos:<\/span><\/h4>\n

T\u00edtulo alcoom\u00e9trico. 14%
\nPh. 3,66
\nAcidez Total: 4,90 g\/l
\nAcidez Vol\u00e1til:
\nA\u00e7\u00facar: 0,6 g\/l
\nSO2 livre:
\nCont\u00e9m Sulfitos.<\/p>\n

En\u00f3logo:<\/span><\/p>\n

Francisco Baptista<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row full_width=”stretch_row” gap=”35″ content_placement=”middle” background_position=”center” et_uniqid=”et_custom_uniqid_5f86c6185daf9″ _et_uniqid=”et_custom_uniqid_new_5f984331cf1ea”][vc_column et_uniqid=”et_custom_uniqid_5f86c59f9d34e” _et_uniqid=”et_custom_uniqid_new_5fa283c5a13c1″ css=”.vc_custom_1604486090103{margin-top: -15px !important;margin-bottom: -25px !important;}”][vc_column_text el_class=”textobotaoclerkson2″] Download ficha t\u00e9cnica > [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] Numa associa\u00e7\u00e3o entre a Lua…<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1485,"template":"","meta":[],"etheme_brands":[{"term_id":27,"name":"Lua Cheia","slug":"lua-cheia","term_group":0,"term_taxonomy_id":27,"taxonomy":"brand","description":"","parent":0,"count":44,"filter":"raw"}],"product_cat":[69,72,80],"product_tag":[],"class_list":["post-1484","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","brand-lua-cheia","product_cat-vinhos","product_cat-produtores","product_cat-lua-cheia-em-vinhas-velhas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/houseofwines.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1484","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/houseofwines.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/houseofwines.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/houseofwines.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1485"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/houseofwines.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1484"}],"wp:term":[{"taxonomy":"brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/houseofwines.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/etheme_brands?post=1484"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/houseofwines.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1484"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/houseofwines.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1484"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}