{"id":1357,"date":"2020-11-17T17:01:34","date_gmt":"2020-11-17T17:01:34","guid":{"rendered":"https:\/\/houseofwines.pt\/en\/?post_type=product&p=1357"},"modified":"2020-11-30T11:34:52","modified_gmt":"2020-11-30T11:34:52","slug":"bulfata-reserva-touriga-nacional","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/houseofwines.pt\/en\/product\/bulfata-reserva-touriga-nacional\/","title":{"rendered":"Bulfata Reserva Touriga Nacional"},"content":{"rendered":"

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Download ficha t\u00e9cnica ><\/a><\/span><\/p>\n

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Classifica\u00e7\u00e3o e Regi\u00e3o:<\/span><\/h4>\n

DOP – Douro Superior<\/p>\n

Clima e solo:<\/span><\/h4>\n

Solos Xistosos, de transi\u00e7\u00e3o entre granito e Xisto e ainda solos Arenosos<\/p>\n

Castas:<\/span><\/h4>\n

100% Touriga Nacional<\/p>\n

Vinifica\u00e7\u00e3o:<\/span><\/h4>\n

As uvas prov\u00eam das parcelas mais adultas e a fermenta\u00e7\u00e3o ocorreu em dep\u00f3sitos de inox, com controlo de temperatura onde, com suaves remontagens, se preservou toda a eleg\u00e2ncia e a complexidade arom\u00e1tica da casta seleccionada para este vinho.<\/p>\n

Est\u00e1gio:<\/span><\/h4>\n

O vinho estagiou 14 meses em barricas novas de Carvalho Franc\u00eas.<\/p>\n

Engarrafamento:<\/span><\/h4>\n

1400 garrafas em Outubro de 2017<\/p>\n

Nota de Prova e gastronomia:<\/span><\/h4>\n

Cor carregada, ruby muito intenso, quase retinto, denso e brilhante. Nariz poderoso e e fresco com uma bem presente frescura com notas c\u00edtricas de bergamota, muito caractr\u00edstiva da casta. Na boca \u00e9 cheio, poderoso, de taninos abundantes mas muito finos e redondos, de sabor intenso, fresco e simultaneamente quase doce. Um grande vinho que merece tempo mas que \u00e9 companheiro ideal das carnes vermelhas e das noites longas de inverno<\/p>\n

Par\u00e2metros Anal\u00edticos:<\/span><\/h4>\n

T\u00edtulo alcoom\u00e9trico. 13,50%
\nPh. 3.60
\nAcidez Total:
\nAcidez Vol\u00e1til:
\nA\u00e7\u00facar:
\nSO2 livre:
\nCont\u00e9m Sulfitos.<\/p>\n

En\u00f3logo:<\/span><\/h4>\n

Victor Raba\u00e7al<\/p>\n

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